新疆拉条子
原来在外面吃孜然炒拉条子，甚是好吃，炒菜一看就会了，就是主料拉条的面怎么弄就是没弄明白，现在终于学会了，经实验证明方法简单易学，只要记住面粉和水的比例就行，2比1，只要会和面，一切不在话下，开始
-
步骤1/5
用400克家庭面粉，200克水3克左右的食用盐和面，把面揉成光滑面团，用湿抹布盖上静置30分钟，期间再揉面两次
-
步骤2/5
点击查看大图
把面团分成八等份，搓较长的条
-
步骤3/5
点击查看大图
在案板上抹少许食用油，把拉条尽量搓成长条
-
步骤4/5
点击查看大图
把搓好的长条均匀的抹上食用油，放到容器里
-
最后一步
点击查看大图
容器上面盖上保鲜膜等一个小时后就可以拉了，想拉多长你随意，煮好后怎么做你自己说了算，大多时间我都是炒
拉条可以提前和面，弄好拉条后放时间长一点更好拉，这样面比较劲道，就拉细一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-03
新疆拉条子的相关分类
新疆拉条子的相关推荐
-
蒸花卷
326463人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
2055714人看过 -
冷酷居家(参居百合莲子银羹)#立夏第一碗，参养好精气#
163653人看过 -
辣炒海带丝
51676人看过 -
无油发面饼，空心饼，可以夹万物
208650人看过 -
麻辣螺丝青鱼头
59968人看过 -
酸辣酥肉汤
644565人看过 -
自制珍珠奶茶｜日食记
9615703人看过 -
超级下饭酸菜鱼头汤
364730人看过 -
新疆美食——拌面 拉条子，燥起来。
224597人看过 -
干锅干锅
337108人看过 -
蒸馒头（简单易上手）
66568人看过
