摩卡可可曲奇
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步骤1/8
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盆里倒入160g低粉,40g可可粉,2g咖啡粉,50g黑糖,1g盐。
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步骤2/8
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拌匀后倒入100ml植物油。
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步骤3/8
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倒入30ml热牛奶。
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步骤4/8
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用手掌搓匀了。
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步骤5/8
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揉成棍状,这造型这裂痕确实联想到了粑粑…~取一把切碎的花生米
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步骤6/8
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裹满整个面团外。要压一压,不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
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步骤7/8
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从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
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最后一步
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烤箱上下管中层170度25分钟左右。
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发布于 2014-10-01
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