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芹菜猪肉馅饺子的做法

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芹菜猪肉馅饺子

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不需要爆炒，没有油烟。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

前腿猪肉 750g

、

芹菜 250g

、

鸡蛋 3个

、

香菇 10朵

、

榨菜 250g

、

饺子皮 70个

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉洗净去皮，肥肉与瘦肉分离，然后剁碎后，将三个鸡蛋打入
步骤2/7 点击查看大图
用筷子顺着一个方向搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
榨菜剁碎，然后装入篓子里头放在清水里浸泡。这样不会那么咸
步骤4/7 点击查看大图
最后把芹菜也剁碎，用水挤干水分。香菇泡发好了后挤干水分，也剁碎。一齐放入装有猪婆的大碗里。
步骤5/7 点击查看大图
继续顺着一个方向搅拌均匀。重口味的可以在这个时候加一点盐。这样饺子馅就做好了。
步骤6/7 点击查看大图
最后就是包饺子了，包饺子的方法我这里就不详细说明了。
最后一步点击查看大图
最后来个成品吧，不是很好看，不过味道很不错哦。

小贴士

猪肉选择瘦肉多一点的，肥肉只是需要一星点就够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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