西红杮土豆丝
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为什么薯条必配西红杮酱，那改良一下西红杮炒土豆也别有一番风味，呵呵！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切丝泡水中，过滤一些淀粉（俺的刀功差老公一大截）
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步骤2/4
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先将西红杮去皮切碎，放油锅里炒一下，直至浓浓的番茄酱炒出来，期间一定要放一点白砂糖，据说可以去去西红柿的酸味，不放也行。
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步骤3/4
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然后放姜、土豆丝与西红杮翻炒
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最后一步
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大火翻炒几下放下葱、盐再炒几下就Ok！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
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