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小拌菜的做法

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小拌菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳，腐竹，菜花，火腿肠各少许

、

盐，糖，鸡精，香油少许

、

花椒油

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、木耳，菜花，腐竹过开水。腐竹用开水烫一下就好，一起放到稍大的盆里，易于搅拌。2、放糖、盐、鸡精，最后把蒜末顶在上边。3、坐锅放油，放入花椒，炸至微胡，把花椒倒掉，趁热把油到在蒜末上，散发出蒜香，浇入少许香油。4、搅拌，爱吃辣的可以放辣椒油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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