糖醋鱼
没有故事
10克
116克
60克
730
千卡
-
步骤1/4
胡萝卜,茭白,黑木耳,香菇,姜切丝,大葱切段放一边
-
步骤2/4
鱼洗净,表面抹上少许盐巴(以防黏锅);花生油((用猪油炸的话会到处溅))倒入锅中大火烧至高温放入鱼改中火炸十分钟。(火候大小要控制不要烧焦了)炸好以后装盘先放一边
-
步骤3/4
蔬菜丝放入锅中炒至五分熟放入蒜蓉辣酱,番茄沙司,甜酸辣酱,白糖,白米醋,水各少许(1:1:1:1:1:2),盐巴不要忘记放了,最后放大葱勾芡。
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最后一步
点击查看大图
把勾芡好的蔬菜酱汁淋在鱼上,这道糖醋鱼就好了。
酱料的多少看个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
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