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呛炒土豆丝的做法

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呛炒土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

盐适量

、

花椒少许

、

干辣椒 5条

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丝
步骤2/9 点击查看大图
放进水里，把淀粉洗净
步骤3/9 点击查看大图
准备干辣椒、花椒、大蒜
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切片、（我用的是独头蒜）
步骤5/9 点击查看大图
热油放入花椒（油要热才算呛）
步骤6/9 点击查看大图
然后放入大蒜干辣椒（干辣椒在放土豆丝前一点时间在放如果早放的话颜色不好）
步骤7/9 点击查看大图
放土豆丝翻炒至藕断丝连（通俗就是在锅边划拉一下有粘稠的东西）
步骤8/9 点击查看大图
放盐翻炒
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起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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