是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸大闸蟹的做法

点击查看大图

清蒸大闸蟹

浏览 1.5万 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 4个

、

姜 1块

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蟹放入盆内泡20分钟吐泥、我是把绳子都解开来清洗了、用牙刷刷蟹身、（步骤省略了）最后提醒大家蟹一定要选用活的、死蟹体内含有毒素、不能吃死蟹、
步骤2/4 点击查看大图
姜片切好
步骤3/4 点击查看大图
锅中加入水、然后把姜片放在蟹身上、倒点料酒、要蒸的时候把蟹反过来蒸、
最后一步点击查看大图
蒸30分钟就可以出锅了、调料按照自己爱好调制、可以加葱花香菜酱油醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

换个做法

清蒸大闸蟹的其他做法

清蒸大闸蟹的相关分类

下酒菜年夜菜年夜饭牛轧糖炸丸子八宝饭更多

清蒸大闸蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许