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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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为中午吃剩的米饭，寻找一条出路。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋

、

大葱

、

盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米饭打散，打入一颗鸡蛋，把米饭和蛋液搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
大葱切碎，胡萝卜、黄瓜、火腿切小丁，备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放适量油，大葱煸香，放入胡萝卜略炒片刻。
步骤4/6 点击查看大图
放入准备好的米饭炒散。
步骤5/6 点击查看大图
放入切好的食材，加入适量盐，炒至黄瓜微软，最后放入少许鸡精调味即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

米饭要干一些，才能呈现米粒散开的状态，使蛋液包裹均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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