蒜蓉煎茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子对半切开，在内部多花一些口撒点盐提前进味。
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步骤2/3
油烧开，转小火，先煎瓤部分，一分钟左右。
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最后一步
翻面煎皮部分，3分钟以后，下入葱姜蒜，辣椒，继续煎一分钟左右起锅。
小贴士
注意，煎茄子的时候火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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