蒜蓉快菜（奶白菜）
在早市看见很新鲜的青菜，卖菜小妹指着说：我们叫快菜，好多人叫它奶白菜。这才把这俩名称对上号。价钱不贵，赶紧买点。快菜长得像小一号的白菜，营养价值也差不多。
-
步骤1/7
点击查看大图
将快菜洗净、沥水。
-
步骤2/7
点击查看大图
把快菜切段，梗、叶分开。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱段、蒜碎备好。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放少许油，烧热。下葱段煸香，先下菜梗。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒一下，让每根菜梗都能沾一下油。
-
步骤6/7
点击查看大图
下菜叶部分，翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
撒上蒜碎，翻炒一下。撒盐，翻炒一下即可盛盘上桌。
快菜非常容易熟，所以把梗和叶分批炒，减少营养流失。快菜炒2-3分钟就能炒好。真的不辜负这个“快”字。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
蒜蓉快菜（奶白菜）的相关分类
蒜蓉快菜（奶白菜）的相关推荐
-
羊肉炖土豆，内蒙古人最拿手！
3053622人看过 -
炝拌双耳
622080人看过 -
家庭版小馄饨
9533351人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾
6971278人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2438716人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5425456人看过 -
紫菜苔炒腊肉
33125人看过 -
牛肋骨山药汤
17555人看过 -
不是菜的谱，解决你不会用芦荟的秘方《护发油》
61980人看过 -
夏天专属的芦荟糖水·
130274人看过 -
焖牛肉
63954人看过 -
新疆大盘鸡➕拌面
185489人看过
