蒜蓉快菜（奶白菜）
在早市看见很新鲜的青菜，卖菜小妹指着说：我们叫快菜，好多人叫它奶白菜。这才把这俩名称对上号。价钱不贵，赶紧买点。快菜长得像小一号的白菜，营养价值也差不多。
-
步骤1/7
点击查看大图
将快菜洗净、沥水。
-
步骤2/7
点击查看大图
把快菜切段，梗、叶分开。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱段、蒜碎备好。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放少许油，烧热。下葱段煸香，先下菜梗。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒一下，让每根菜梗都能沾一下油。
-
步骤6/7
点击查看大图
下菜叶部分，翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
撒上蒜碎，翻炒一下。撒盐，翻炒一下即可盛盘上桌。
快菜非常容易熟，所以把梗和叶分批炒，减少营养流失。快菜炒2-3分钟就能炒好。真的不辜负这个“快”字。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
蒜蓉快菜（奶白菜）的相关分类
蒜蓉快菜（奶白菜）的相关推荐
-
金针菇烧玉子豆腐 | 快手家常
6473206人看过 -
21、蒸花馍
195444人看过 -
正宗湘菜——萝卜干炒腊肉
1181447人看过 -
上汤菠菜
207688人看过 -
京酱肉丝
14234160人看过 -
萝卜干炒肉
421296人看过 -
红油肚丝
262936人看过 -
干烧木耳豆泡
62589人看过 -
红油肚丝
157968人看过 -
小六记忆中的老北京豆泡汤
634918人看过 -
牛肉粒炒饭
174642人看过 -
猪肉大葱饺子
514414人看过
