红糖大枣滋补八宝粥
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我直接在超市买的八宝米，什么都有了，也可以自己按喜好添加，不过像大芸豆，黑米不易煮熟，所以最好提前下锅煮一开。首先泡米，大概2小时，然后水和米一起下锅，过程大概25分钟，看米熟了即可，中间要不停搅拌，还需要加水，多留一点汤，因为粥好后，会比煮的时候干，所以多留汤。
小贴士
粥煮第一开后，一定要小火慢熬，并且不停搅拌，以免溢出，高压锅确实快，不过还是觉得慢熬的味道比较赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
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