红糖大枣滋补八宝粥
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烹饪步骤
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我直接在超市买的八宝米,什么都有了,也可以自己按喜好添加,不过像大芸豆,黑米不易煮熟,所以最好提前下锅煮一开。首先泡米,大概2小时,然后水和米一起下锅,过程大概25分钟,看米熟了即可,中间要不停搅拌,还需要加水,多留一点汤,因为粥好后,会比煮的时候干,所以多留汤。
小贴士
粥煮第一开后,一定要小火慢熬,并且不停搅拌,以免溢出,高压锅确实快,不过还是觉得慢熬的味道比较赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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