蛋黄酥的做法大全
查看蛋黄酥的营养价值、功效
传统蛋黄酥做法
油皮如下: 猪油 中粉 温水 糖粉 酥皮如下: 猪油 低粉 馅如下: 豆沙 咸蛋黄 蛋黄 黑芝麻
小米粒喂食记
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#中秋节还可以这么过#奶香绿豆蛋黄酥,层层酥脆,一口掉渣
水油皮: 中筋面粉 黄油 纯牛奶 细砂糖 油酥: 中筋面粉 黄油 馅料: 咸蛋黄 低糖绿豆沙 淡奶油 白酒 装饰: 蛋黄液 黑芝麻
我系波斯Cat
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蛋黄酥#约会MOF#
【水油皮】 中筋粉 黄油(或猪油) 水 糖粉 【油酥】 低筋粉 黄油(或猪油) 【馅料】 红豆沙 鸭蛋黄 白酒 【装饰】 蛋黄 熟黑芝麻
Circle圈妞妞
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蛋黄酥〔猪油版详解〕
油皮: 中筋面粉 猪油 水 细砂糖或糖粉 油酥:低筋面粉 猪油 抹茶粉 内馅: 豆沙馅 咸蛋黄
yn高小疯
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拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!
油皮(16个) 中筋面粉 水(夏天用冰水) 白糖 猪油 油酥(16个) 低筋面粉 猪油 咸蛋黄 豆沙馅(16个) 麻薯(16个)
青水zy
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肉松麻薯蛋黄酥
----- 水油皮 普通面粉 白砂糖 猪油 水 盐 ----- 油酥 普通面粉 猪油 ----- 麻薯 糯米粉 白砂糖 玉米淀粉 牛奶 黄油 ----- 其他馅料 红豆沙 咸蛋黄 肉松 ----- 表面装饰 蛋黄 黑芝麻 -----
石头Kido_Kido
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三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
水油皮: 中筋面粉 猪油 糖 水 油酥: 低筋面粉 猪油 抹茶粉 紫薯粉 其他: 蛋黄 油性豆沙馅 金丝肉松 表面装饰: 蛋黄液 芝麻
揪揪耳朵
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#晒出你的中秋团圆饭#螺旋纹彩色蛋黄酥,好看又好吃
中粉(油皮) 猪油(油皮) 水(油皮) 糖(油皮) 低粉(油酥) 猪油(油酥) 红豆沙 咸蛋黄 紫薯粉 抹茶粉
小米粒喂食记
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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 麻薯蛋黄酥,皮酥馅糯还能拉丝
中筋粉(水油皮) 水(水油皮) 猪油(水油皮) 糖粉(水油皮) 低筋粉(油酥) 猪油(油酥) 咸蛋黄 豆沙馅 水磨糯米粉(麻薯) 玉米淀粉(麻薯) 细砂糖(麻薯) 牛奶(麻薯) 黄油(麻薯)
寻找米米
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椰皇酥—椰蓉蛋黄酥,椰香美味!
油皮 中筋面粉 水(夏天用冰水) 糖 猪油 油酥 低筋面粉 猪油 椰皇馅 黄油 糖粉 奶粉 全蛋液 淡奶油 吉士粉
青水zy
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#精品菜谱挑战赛#蛋黄酥
中筋粉 猪油 白糖 水 油酥部分 低筋粉 猪油 馅料部分 红豆馅 蛋黄
爱做饭的小可爱123
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双重茶香蛋黄酥
# ★水油皮: 中筋面粉 猪油 绵白糖或者糖粉 水 # ★油酥: 低筋面粉 猪油 伯爵红茶粉 # ★馅料: 低甜龙井茶馅 蛋黄 #★表面装饰: 蛋黄液 黑芝麻
COUSS探味研究室
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#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
油皮材料: 中筋面粉 猪油 细砂糖 水 油酥材料: 低筋面粉 猪油 可食用干玫瑰花瓣 馅料: 玫瑰豆沙(我另一篇菜谱有自制做法) 咸蛋黄
蔡蔡的烘焙小日子
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蛋黄酥~酥到掉渣
油皮材料: 中筋面粉 猪油 细砂糖 水 油酥材料: 低筋面粉 猪油 红豆沙 咸蛋黄
Fzh1995y
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#美味开学季#黄油版蛋黄酥 生包咸蛋黄
油皮: 中筋面粉 砂糖 清水 黄油 油酥: 低筋粉 黄油 馅: 咸蛋黄 紫薯馅 刷面: 黑芝麻
男姐家
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保姆级配方~酥掉渣儿的超完美蛋黄酥
水油皮 中筋粉 猪油 水 幼砂糖 油皮 低筋粉 猪油 馅料 油豆沙 生咸蛋黄 刷面
开心食记
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