温水不烫手的做法大全
恒温水浴肉眼牛排
肉眼牛排 百里香 普罗旺斯调味料研磨 黑胡椒研磨 黄油
YaxinYu
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温水巧克力蛋糕(不用打发)
巧克力(60%-66%可可脂) 巧克力(50%-55%可可脂) 红糖粉 无盐黄油 低筋面粉 可可粉 50度温水 全蛋 柑曼怡甜酒 坚果碎
vicky爱烹饪
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低温水煮(sous-vide)菲力牛排
容器 温度计 密封保鲜袋 菲力牛排 百里香 无盐黄油 橄榄油 海盐或玫瑰盐 黑胡椒 配菜
Oli_kitchen
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彩色小元宵(附热水,冷水,温水揉面的区别)
原色:水磨糯米粉 开水 冷水 绿色:水磨糯米粉 抹茶粉 开水 冷水 咖啡:水磨糯米粉 可可粉 开水 冷水 红色:水磨糯米粉 红曲粉 开水 冷水
Jenny
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豆腐不烧,不煮不凉拌,好吃又好看
内脂豆腐 熟花生米 肉松 皮蛋 蒸鱼豉油 红油
老马的私房菜
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完美CP的蔓越莓乳酪包(控制面温水合法)
1金龙鱼面包用小麦粉(高粉) 1糖 1奶粉 1蛋 1牛奶 2酵母 2水 3黄油 3盐
花羽Oo
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不腥不硬不粉的爆炒猪肝
猪肝 盐 糖 生粉(不是面粉!) 生抽 啤酒 青红彩椒 朝天椒 蒜 姜 洋葱
我脑公全世界最帅
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不塌不陷的蔓越莓麻薯
麻薯预拌粉 高筋面粉 鸡蛋 牛奶 黄油 蔓越莓干 火龙果果粉
绿pegk
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不油不腻的桃酥做法
普通面粉 细沙糖 玉米油 鸡蛋 奶粉 泡打粉 核桃仁或熟花生仁 黑芝麻
吴燕子
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不油不硬的煎馒头
馒头,水,食用油
秋叶别样红
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不破皮不浑汤的汤圆
○汤圆馅 黑芝麻、花生、核桃 白砂糖 黄油 蜂蜜 ○汤圆皮 水磨糯米粉 木薯淀粉 白砂糖 80度水 椰子油
zz柠檬t
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不胖的
土豆 油(后面有图说一小勺的量) 盐(后面有图说一小勺的量) 锡箔纸 净水皇后不换芯净水器
ABIGAILtuzi
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#南北面点大不同# 只要面粉加温水,超松软香甜的馒头你也能做
易小焙北方馒头自发粉 南瓜泥 30度左右的温水
大海微澜
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不麻也不辣的麻辣拌
自己喜欢的蔬菜 自己喜欢的鱼丸豆腐等 蒜 白糖 芝麻酱 干辣椒 醋 酱油 盐 香油 花生米 鸡精
平凡的rose玎
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不油不腻的酸菜汤
酸菜 猪梅肉 葱、姜 八角、花椒
大麦和大米
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不油腻、不齁甜的奶枣
红枣 巴旦木 黄油 棉花糖 奶粉(翻炒时) 奶粉(裹奶枣时)
欢果朵
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