法国菜的做法大全
蔓越莓天使蛋糕——消耗剩余蛋清的方式
蛋清(3个) 低筋粉 玉米淀粉 糖粉 蔓越莓 食盐 米醋
深蓝小米粥
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高水分法式乡村面包(无糖、手揉省时低温发酵)
高筋面粉100% 冷水70% 盐 酵母 润滑容器用的调和油 烘烤前撒表面的干粉 装饰表面的齐亚籽
jun沙巴上海囡
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盆栽酸奶
奥利奥饼干 酸奶 小草
圆圆727
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#名厨汁味,圆中秋美味#菲力牛排
菲力牛排 黄油 味极鲜酱油
豆粉文文
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舒芙蕾(梳乎厘)
鸡蛋 低筋面粉 砂糖(加入蛋白的) 砂糖(加入蛋黄的) 牛奶 黄油 黄油(抹杯子) 砂糖(抹杯子) 糖粉(装饰用)
Akashi_ 焰君
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羊角面包(可颂)——法式传统
高筋粉 砂糖 低筋粉 酵母 奶粉 盐 全蛋 水 黄油 片状起酥油/片状黄油
是霏霏呀
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铁板牛肉#盛年锦食.忆年味#
洋葱 青椒 牛肉 红椒 大葱 香菜 姜 盐 酱油 蠔油 淀粉 玉米油 糖 黑胡椒
凤飞龙舞
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北海道吐司
高筋面粉 纯牛奶 鸡蛋清 黄油 白砂糖 盐 酵母粉 蛋黄液
瑗瑗baby
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红酒炖牛肉(高压锅版)
牛肉 干红葡萄酒 胡萝卜 蕃茄 橄榄油 洋葱 蕃茄酱 黑胡椒碎 白胡椒粉 香叶 大蒜 盐 姜片 白糖
西娅的美酒料理
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奶酥面包
高筋面粉(荷兰风车) 1个鸡蛋加牛奶(欧德堡) 耐高糖酵母 盐 细砂糖 无盐黄油 奶酥馅 无盐黄油 奶粉 全蛋液 糖粉 面包表面装饰 蛋液、酥粒、杏仁片各少许
然儿小食光
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法式芝士焗扇贝
虾夷半壳扇贝 洋葱 大蒜 胡萝卜 黄油 面粉 水 淡奶油 盐
miranda果冻
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消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)
蛋黄 淡奶油 牛奶 细砂糖(或糖粉)
yanx520_
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蜜桃法式吐司
土司 鸡蛋 牛奶 桃子 盐 黄油
羽翙的贪吃小厨房
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70%中种淡奶油吐司
中种:高筋面粉 牛奶 酵母 主面团:高筋面粉 全蛋液 淡奶油 牛奶 奶粉 细砂糖 黄油 盐
僖儿2005
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提拉米苏——从手指饼干做起#长帝烘焙节华东赛区#
手指饼干: 鸡蛋 糖粉 低筋面粉 香草精 提拉米苏: 全麦消化饼干(蛋糕底) 蛋黄 白砂糖(蛋黄用) 蛋清 糖粉(蛋清用) 马斯卡彭奶酪 淡奶油 咖啡酒 香草精 吉利丁粉 咖啡酒(蘸手指饼干用): 浓缩咖啡 朗姆酒 白砂糖 围边: 百醇提拉米苏味 撒表面: 可可粉 糖粉
亲爱的兔美酱
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#安佳佳倍容易圣诞季#奶香十足的面包布丁
全脂牛奶 绵白糖 淡奶油 鸡蛋 吐司片
厨神丸子
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