椰蓉广式月饼的做法大全
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
【馅料】(约35G一个): 黄油 白砂糖 蛋液 椰蓉 低粉 蔓越莓干
七块小饼_
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【椰蓉广式月饼】
饼皮: 金黄糖浆golden syrup 植物油 普通面粉(中筋面粉) 枧水 馅料: 鸡蛋 白砂糖 黄油 椰蓉 低粉
七块小饼_
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广式月饼-蔓越莓椰蓉月饼
蔓越莓椰蓉馅 椰蓉 黄油 糖 全蛋 奶油 熟糯米粉 蔓越莓 饼皮 中筋面粉 转化糖浆 花生油 枧水
甜心_老爸
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#万物生长 营养尝鲜#广式月饼:奶黄椰蓉馅~
外皮部分 转化糖浆 枧水 多力压榨玉米油 中筋面粉 奶黄椰蓉馅 黄油 白砂糖 鸡蛋 澄粉 奶粉 椰蓉
No糯糯oN
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糕一三班——广式月饼 黑糖月饼 椰蓉月饼 冰糖月饼
1、月饼皮配方 先卓黑糖转换糖浆 枧水 花生油 低筋粉(特别注意是低筋粉) 泡打粉 2、馅料配方 烤熟椰蓉 冰糖碎 烤熟花生碎 细砂糖 牛奶 奶粉 鸡蛋 玉米油 黄油 三洋糕粉 熟低筋粉
糕一三班 烘焙
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广式月饼(椰蓉)
【馅料】(约35G一个): 黄油 白砂糖 蛋液 椰蓉 低粉 蔓越莓干 转化糖浆 玉米油 枧水 普通面粉
ss0420
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自制月饼之广式月饼皮(蜂蜜版)+椰蓉月饼
碱水 花生油 高筋面粉 低筋面粉 蜂蜜 蛋液 月饼模具
Annie_wang
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广式月饼
转化糖浆 花生油 枧水 低筋面粉 高筋面粉
叶子的甜蜜时光
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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#广式月饼
月饼粉 转化糖浆 花生油(食用油) 枧水 红豆沙
水怜忧
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广式月饼
饼皮配方: 转化糖浆 枧水 花生油 吉士粉 中筋面粉 奶黄馅儿配比: 鸡蛋 牛奶 白砂糖 淡奶油 澄面 面粉 奶粉 黄油 蛋黄馅儿: 咸鸭蛋黄 麻薯馅儿配比: 糯米粉 玉米淀粉 牛奶 糖 黄油 板栗馅儿配比: 板栗 白糖 食用油 购买的现成馅儿料: 豆沙馅儿 莲蓉馅儿 蜜桃馅儿
姗姗的美食日记
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广式月饼
转化糖浆 枧水 玉米油 中筋面粉 蛋黄 馅料 模具
李小貓
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广式月饼
中筋面粉 转化糖浆 大豆油 碱水 凤梨馅 鸡蛋黄 小喷壶
吉利娃
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广式月饼
转化糖浆 碱水(枧水) 玉米油或者花生油 中筋面粉 鸡蛋 月饼馅
亿田集成灶居然之家美泰店
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广式月饼
转化糖浆 枧水 花生油 中筋面粉 咸蛋黄 莲蓉馅
张竹本
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广式月饼
糖浆(面) 碱水(面) 花生油(面) 低筋面粉(面) 高筋面粉(面) 馅 手粉 咸鸭蛋黄 红豆沙 山楂
搞怪的烤五花肉
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广式月饼
饼皮配方: 转化糖浆 枧水 花生油 中筋面粉 鸡蛋黄 咸鸭蛋黄 购买的现成馅儿料: 豆沙馅儿 或莲蓉馅儿 或五仁馅
周怡杏
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