云南菜的做法大全
传统云南菜下饭菜黑三剁
肉糜 大头菜(咸菜/榨菜) 青椒、红椒 油、盐、生抽 葱姜蒜 料酒、鸡精
小美的美食
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#我们约饭吧#不能出远门也能吃云南菜—老奶洋芋
土豆 葱花
橙子家私厨
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云南菜-猪肝鲊(大理白族)
猪肝 小葱 辣椒面 姜 猪肚 猪大肠 花椒 草果 八角 小茴香 盐 自烤酒 面粉 醋
严小姐手工坊
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云南菜~水豆鼓
黄豆 水 盐 新鲜姜 小茴香 花椒 严小姐手工坊私定野生草果 八角 辣椒面
严小姐手工坊
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下饭开胃云南菜——红三剁
瘦肉 尖椒 红辣椒 番茄
酸木瓜
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在家做传统云南菜老奶洋芋,简简单单,软绵入味,老少皆宜
土豆
康康妈的灶台
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云南菜-永平黄焖鸡(大理)
新鲜鸡肉 草果 干辣椒 菜籽油 盐 花椒 蒜 姜 糖 白酒 水
严小姐手工坊
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云南菜~烧饵块(粑粑)麻辣
香米饵块 严小姐私定卤腐 油辣椒 火腿肠
严小姐手工坊
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云南菜~绿叶宴之景颇族饭团
香茅草牛干巴 姜 大芫荽 葱 小米辣 蒜 胡辣椒面 香柳 米饭 豆豉片 小香菜
严小姐手工坊
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云南菜~砂锅酸木瓜鸡(大理)
云南酸木瓜 土鸡 泡椒或小米辣 花椒 盐
严小姐手工坊
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青椒火腿丨经典云南菜
宣威火腿 青椒 大蒜
滇仓
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云南菜~腊排骨萝卜火锅(怒江普米族)
白萝卜 腊排骨 配菜根据个人喜好来搭配 水
严小姐手工坊
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云南菜-米糕(大理白族红糖 干 夹层 )
大米 水 红糖 舂具 筛子 蒸笼 红曲 白芝麻 棉线
严小姐手工坊
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云南菜~木姜子杂酱(素酱)
新鲜木姜子 木舂 严小姐私制甜酱 严小姐私制辣酱 小茴香 花椒 菜籽油
严小姐手工坊
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黑三剁(云南菜,无敌下饭)
五花肉 玫瑰大头菜 青椒红椒 生姜 料酒 盐 生抽 盐
两颗橙子
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云南菜~蚂蚁上树
肉末 红薯粉丝 韭菜 红剁椒 油 盐 糖 淀粉 生抽 鸡精
瓜小喵
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