云南菜的做法大全
云南菜~蚂蚁上树
肉末 红薯粉丝 韭菜 红剁椒 油 盐 糖 淀粉 生抽 鸡精
瓜小喵
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下饭开胃云南菜——红三剁
瘦肉 尖椒 红辣椒 番茄
酸木瓜
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云南菜~木姜子杂酱(素酱)
新鲜木姜子 木舂 严小姐私制甜酱 严小姐私制辣酱 小茴香 花椒 菜籽油
严小姐手工坊
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云南菜【老奶洋芋】
土豆(小) 大蒜 葱 洋葱 辣椒 糖 盐 椒盐粉 植物油
默默扒猪皮
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云南菜~土八碗之百合扣肉(楚雄彝族)
肉末,带肥 云南百合 盐 酱油 严小姐手工坊私定绿壳鸡蛋 1个
严小姐手工坊
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云南菜~昆明观音山酱鱼
鲫鱼 滇酱 豆瓣酱 白豆腐 薄荷 莴苣 土豆 白菜 生姜 蒜 水 菜籽油 泡辣椒 生抽
严小姐手工坊
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云南菜~丽江红腐乳(素卤腐 纳西族)
臭豆腐 井盐 辣椒面 严小姐手工坊私定自烤酒 陶罐 小刀
严小姐手工坊
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青椒火腿丨经典云南菜
宣威火腿 青椒 大蒜
滇仓
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云南菜_两亩地
豌豆 甜玉米 油 盐
厨娘四月
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云南菜~糖醋油淋牛干巴
牛干巴 干椒 糖 醋 菜籽油
严小姐手工坊
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云南菜~玫瑰蜜酸辣鱼(大理)
罗非鱼或 鲫鱼 土豆 红花木瓜干片 花椒 严小姐手工坊私定玫瑰蜜 盐 草果八角面 小茴香 严小姐手工坊私定秘制蜜汁 姜 大蒜 葱 香菜 小米辣椒 云南咸酱
严小姐手工坊
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云南菜~番茄香草酸汤砂锅汤
番茄 香茅草 八角 盐 鸡精 清油 白菜 木耳 牛肉丸 鱼丸 蟹棒 香豆腐 其他配菜 水
严小姐手工坊
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云南菜~牛肉酱豆花饭
豆腐脑 牛肉酱 尖辣椒 油辣椒 小葱 香菜 花生碎 炸黄豆 盐 鸡精 拓东酱油 酸醋 甜酱油 姜蒜水 米饭 花椒油
严小姐手工坊
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云南菜之蒸鳜鱼
鳜鱼 糟辣椒(泡椒切碎) 葱花 葱丝 姜丝 蒜蓉 李锦记蒸鱼豉油
俺咿呀
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云南菜~梅子煮鱼(大理白族)
鲫鱼 梅子(已泡好) 葱 姜 大蒜 香菜 盐 鸡精 严小姐手工坊自制糟辣椒 严小姐手工坊自制玫瑰糖 严小姐手工坊自制香辣酱 花椒 矿泉水 土豆 严小姐手工坊私定黄冰糖 小茴香 油
严小姐手工坊
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云南菜~火腿泥蒿
严小姐手工坊私定诺邓火腿(3年) 泥蒿 严小姐手工坊私定菜籽油 盐 干辣椒 蒜
严小姐手工坊
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