香港美食的做法大全

牛肉丸子 萝卜 色拉油 白胡椒粉 美厨鸡汁调味料 盐 香菜 鸡蛋

红豆 花生 冰糖 山药

螃蟹 小葱段 玉米淀粉 避风塘炒料

牛肉丸 青辣椒 芹菜 小米辣

老母鸡 花胶 羊肚菌 姜片 虫草花（干） 葱 料酒 盐 红枣

山姆美国谷饲牛肉 肥肉 木薯粉 鸭蛋青 盐 大蒜 洋葱 鸡精 冰块 —————— 高汤 丝瓜 盐

香干 嫩姜 红辣椒 葱花 葱白

芋头 紫薯 雀巢炼乳 牛奶 白糖 鸡蛋 牛奶 白糖

莜麦面粉 开水 好人家0添加番茄料包 牛肉丸

叉烧肉食材：五花肉 叉烧酱 蜂蜜 老抽（1汤匙） 生抽 姜末 蒜末 盐 叉烧汁食材：洋葱 香葱 姜片 食用油 香油 生抽 老抽 蚝油 白糖 包子皮食材：面粉 白糖 酵母 水或者牛奶（具体看面粉吸水程度）

花胶 南瓜 红枣 枸杞 鸡肉 清水 姜 干贝

✅巧克力奶酪馅： 奶油奶酪 可可粉 巧克力 油酥炒面 白砂糖 ✅开心果馅： 奶油奶酪 开心果酱 开心果 油酥炒面 白砂糖 ✅莲蓉咸蛋黄馅： 莲蓉 咸蛋黄 ✅蔓越莓奶酪馅： 蔓越莓 奶油奶酪 杏仁 白砂糖 ✅月饼冰皮： 冰皮预拌粉比例： 沸水比例

秋葵 金针菇 蒜 葱 生抽 蚝油 盐 白糖 油

奶酥馅： 黄油 糖 盐 奶粉 玉米淀粉 酥皮： 黄油 糖 蛋 奶粉 低粉 主面团材料↷ 高筋面粉 糖 盐 酵母 蛋 奶粉 水 牛奶 黄油

熟面条（煮熟） 鸡蛋 胡萝卜 洋葱 蚝油 生抽 盐

绿豆 西米 黄冰糖 开水