香港美食的做法大全

北海道扇贝柱 撒尿牛丸 桂花肠 港式云吞汤调味料 葱油碎 竹升面 菠菜 豆泡

鸡翅 大葱 姜 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 淀粉 避风塘炒料

吐司 鸡蛋 炼乳 巧克力酱 纯牛奶 橄榄油

班乾皮： 蛋黄 低筋蛋糕粉 纯牛奶 细砂糖 黄油 馅料： 淡奶油 细砂糖 草莓

芒果 红柚（或西柚） 西米 细砂糖 椰浆 纯牛奶

港式车仔面 鱼丸 生菜 好太太乐港式沙茶火锅汤底 生抽 蚝油

鸡排 鸡蛋 拉面 矮脚菜 橄榄油 太太乐港式沙茶火锅汤底 黑胡椒碎

整鸡 冬菇 蒜头 生姜 青椒 小红椒 香菜 生抽--腌鸡 蚝油--腌鸡 红糖粉--腌鸡 胡椒粉--腌鸡 米酒--腌鸡 玉米淀粉--腌鸡 菜油或花生油--腌鸡 生抽--上锅 蚝油--上锅 红糖粉--上锅 胡椒粉--上唤 米酒--上锅

鲜虾仁 红米肠粉 葱 鸡蛋 麻油馓子 肉松

白米饭 肥牛 洋葱 白芝麻 葱花 鸡蛋 姜片 蒜头 调料： 盐 金龙鱼菜籽油 酱汁： 生抽 蚝油 白砂糖 白胡椒粉 老抽 芝麻油

吐司片 蛋黄酱 蜂蜜 草莓酱 草莓 蓝莓

面团： 高筋面粉 中筋面粉 干酵母 细砂糖 盐 冰牛奶 鸡蛋 无盐黄油 刷面： 蛋液（烤前） 融化的无盐黄油（烤完） 馅料： 玉子烧： 鸡蛋 三花淡奶 盐 午餐肉

流心： 吉利丁片 黑白淡奶 白糖 黄油 咸蛋黄沙 奶黄馅： 椰浆 淡奶油 黄油 砂糖 咸蛋黄沙 蛋液 奶粉 吉士粉 玉米淀粉 小麦淀粉（澄面） 原味月饼皮： 黄油 糖粉 蛋液 吉士粉 奶粉 低筋面粉

高筋面粉 绵白糖 脱脂奶粉 全蛋液 水 耐高糖干酵母 盐 无盐黄油

糯米粉 温开水（偏凉） 紫薯 南瓜 抹茶粉 黑糖 姜 干桂花 花生 油

吐司 鸡蛋 牛奶 炼乳 黄油 可可粉