川菜的做法大全

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  川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜

  豇豆 蒜 花椒粒 干红辣椒 姜 酱油 油 盐 鸡精

  揪揪耳朵

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  川菜-青椒回锅肉

  五花肉 青椒 姜片 郫县豆瓣酱 花椒 八角 桂皮 料酒 生抽 白糖 清汤 豆鼓 甜面酱

  美国厨娘

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  川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽

  猪肝 泡椒 泡姜 大蒜籽 葱段 料酒 生抽 盐 豆瓣酱

  美国厨娘

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  下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝

  瘦肉丝 胡萝卜 青椒 木耳 姜 蒜 豆瓣酱 腌制肉丝调料 盐 姜粉 白胡椒粉 玉米淀粉+水 玉米油 鱼香汁调料 生抽 醋 白糖 蚝油 水 玉米淀粉

  阳春白雪！

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  川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法

  龙利鱼 酸菜 蒜籽 姜片 料酒 盐 白胡椒 清汤 花椒油 泡椒

  美国厨娘

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  川菜名片【口水鸡】

  冰鲜鸡腿

  海燕的厨房

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  川菜鱼香茄饼，做法简单，口味老少皆宜

  长茄 五花肉馅 面粉 玉米淀粉 泡打粉 鸡蛋 姜汁 小葱 蒜 姜 鸡汁 味极鲜酱油 小米辣 小石窖鱼香汁 十三香粉 香油 食用油

  沙小囡

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  红油辣子，川菜的重头戏

  菜籽油 二荆条辣椒粉 葱 洋葱 生姜 八角 桂皮 花椒 草寇、白蔻，白芷，小茴香，山奈 白芝麻

  小米周周_

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  川菜-红油鸡片

  土鸡腿肉 大葱 料酒 自制辣椒红油 小葱、姜、蒜 生抽、醋、白糖 鸡精、花椒油 芝麻油、胡椒粉 油酥花生碎

  我家有俩好吃嘴儿

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  渝信川菜必点的一道菜-川北凉粉

  豌豆淀粉 清水 清水 白砂糖 生抽 花椒面 醋 盐 蒜水 油豆豉 油泼辣子 花生碎 葱花

  文姑娘的小食光

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  川菜之·麻婆豆腐·好吃的秘诀

  五花肉 内酯豆腐 盐 生抽 糖 蒜肉 生姜 辣椒酱 红辣椒油 小葱 花椒

  泡菜炖肉

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  川菜经典：蚂蚁上树

  粉丝 五花肉 姜 蒜 香葱

  拾光机

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  川菜-红烧牛尾（详解教程）

  牛尾 胡萝卜（可不用） 花椒粒 干辣椒 八角 桂皮 白芷 砂仁（没有也没关系） 陈皮 甘草 花雕酒（黄酒） 红烧酱油 盐 胡椒粉 大蒜籽 姜片 葱段

  美国厨娘

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  传统做法·经典川菜蚂蚁上树

  【主料】 里脊肉 红薯粉 【辅料】 芽菜 生姜 大蒜 小葱 【调料】 酱油 香油

  南兮食记

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  最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片

  鲜鱼1条 内酯豆腐

  大菜的美食物语

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  可以吃三大碗米饭的家常川菜：回锅肉

  猪肉 蒜苗 菜籽油 盐 郫县豆瓣酱 甜面酱 酱油 姜 大葱 味精 花椒

  每文的日食记

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