川菜的做法大全
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
龙利鱼 酸菜 蒜籽 姜片 料酒 盐 白胡椒 清汤 花椒油 泡椒
美国厨娘
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川菜名片【口水鸡】
冰鲜鸡腿
海燕的厨房
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川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
豇豆 蒜 花椒粒 干红辣椒 姜 酱油 油 盐 鸡精
揪揪耳朵
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川菜-红油鸡片
土鸡腿肉 大葱 料酒 自制辣椒红油 小葱、姜、蒜 生抽、醋、白糖 鸡精、花椒油 芝麻油、胡椒粉 油酥花生碎
我家有俩好吃嘴儿
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蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
猪腿肉 姜 小葱 香菜 芹菜 油 蒜 熟白芝麻 辣椒粉 花椒粉 生抽 白糖 盐 鸡粉
小雯littlewen
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下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
瘦肉丝 胡萝卜 青椒 木耳 姜 蒜 豆瓣酱 腌制肉丝调料 盐 姜粉 白胡椒粉 玉米淀粉+水 玉米油 鱼香汁调料 生抽 醋 白糖 蚝油 水 玉米淀粉
阳春白雪小食光
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#豪吉小香风 做菜超吃香#经典川菜太白鸡
鸡腿 大葱 姜 花椒 线椒 小米辣 生抽 老抽 白糖(或零卡糖) 盐 蚝油 豪吉麻辣川香汁 豪吉鸡精 醪糟(米酒)
天蝎座小菜姬
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川菜经典【藤椒鱼】麻辣鲜香好过瘾!
腌鱼:黑鱼片 盐 料酒 蛋清 淀粉 汤底:葱末 蒜片 姜片 郫县豆瓣酱 麻辣火锅底料 青花椒 红花椒 干辣椒段 清水 配菜、调味、装饰:盐 糖 莴笋片 黄豆芽 千张皮 红椒圈 青椒圈 干辣椒圈 青花椒 花椒粉 辣椒粉 白芝麻 热油
蜜桃厨房
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#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
五花肉 坐墩肉 蒜苗 豆瓣酱 豆豉 姜片 花椒粒 菜籽油 生抽 老抽 甜面酱
艾蜜
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川菜之水煮肉片
瘦肉 豆芽 豆皮 郫县豆瓣酱 姜 蒜 盐 蚝油 胡椒粉 淀粉 生抽 蛋清 芝麻油 香葱 食用油 干辣椒 花椒 辣椒粉 花椒粉
相濡以沫@
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秒胜川菜馆的红糖糍粑
糯米粉 温开水 红糖 熟黄豆粉 玉米油
马牙牙
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#豪吉川香美味#川菜经典——太白鸡
鸡腿 大葱 姜 花椒 干辣椒 线椒 小米辣 生抽 老抽 白糖 盐 蚝油 豪吉麻辣川香汁 豪吉鸡精 醪糟(米酒)
天蝎座小菜姬
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川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
猪肝 泡椒 泡姜 大蒜籽 葱段 料酒 生抽 盐 豆瓣酱
美国厨娘
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红油辣子,川菜的重头戏
菜籽油 二荆条辣椒粉 葱 洋葱 生姜 八角 桂皮 花椒 草寇、白蔻,白芷,小茴香,山奈 白芝麻
小米周周_
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别名姜子鸡,这道热窝鸡也是传统家常川菜
鸡 姜 花椒 糖,醋,生抽,芡粉 郫县豆瓣酱 泡椒泡姜 葱
芽芽菜爱吃饭
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经典川菜芋儿鸡
鸡翅 剥皮芋头 大葱 姜 花椒 大料 草果(需劈开) 肉蔻(需劈开) 香叶 桂皮 小茴香 干辣椒 白芷 啤酒 生抽 老抽 蚝油 食盐 鸡精 豪吉经典川辣酱
天蝎座小菜姬
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