台湾小吃的做法大全

虾 鹌鹑蛋 低粉 澄粉 泡打粉 清水 料酒 盐 海苔碎 油

鲜大虾 鹌鹑蛋 澄粉 水 盐 低筋面粉 香葱 黑胡椒粉 料酒

花椒盐部分：花椒 盐 腌鸡肉部分：手枪腿 花椒盐 小葱 蒜子 白糖 白胡椒粉 青柠檬汁（蒸鸡腿时用） 润饼炒杂菜部分：高丽菜丝 豆芽菜 胡萝卜丝 小葱段 蒜末 盐 白胡椒粉 蒸花椒鸡留下的高汤 其他：香菜末 花生粉 花生碎 肉松 蛋酥

鸡腿肉 迷迭香 植物油 淀粉 白胡椒粉 料酒 蚝油 盐

鸡翅 奥尔良鸡翅粉 胡萝卜 青瓜 香菇 肉粒 玉米 糯米 泰国香米 洋葱 蜂蜜

新鲜海蛎 鸡蛋 香菜 红薯淀粉 胡萝卜 香葱 蚝油 蒜蓉辣酱 盐 糖

鸡腿

预拌粉版面糊： 章鱼丸子预拌粉 水 鸡蛋 面粉拌面糊： 低筋面粉 玉米淀粉 蚝油 盐 鸡蛋 泡打粉 水 调味： 章鱼头 紫皮洋葱 沙拉酱 蕃茄酱 柴鱼片

鲜虾 鹌鹑蛋

吐司 鲜虾 梅花肉 鱿鱼 白蘑菇 洋葱 玉米粒 胡萝卜丁 青豆 土豆丁 无盐黄油 牛奶 高汤 玉米淀粉 盐 糖 黑胡椒粉

鸡翅

刈包： 易小焙南方馒头自发粉 牛奶 植物油 红曲粉、可可粉、紫薯粉、湖蓝色粉或蝶豆花粉 奥尔良鸡腿肉： 鸡大腿 奥尔良烤翅腌料 白洋葱 蒜 研磨黑胡椒 水

速冻盐酥鸡 食用油

蚵(牡蛎) 地瓜粉 面粉 整支蒜苗 五香粉 白胡椒粉 鸡蛋 盐、味精 味极鲜酱油 香菜 甜辣酱或番茄沙司

糯米 - 长糯米 瘦肉丝 干鱿鱼 - 阿根廷鱿鱼最佳 干虾米 干香菇

虾滑