月饼的做法大全

冰皮月饼粉 热水 桃山馅 紫薯馅 豆沙馅

顺然打蛋器 奥奥碎 纯牛奶 奶油奶酪 糖粉 奥利奥碎

粘米粉 糯米粉 安佳黄油 玉米糖浆 豆沙馅

面粉 花生油 转化糖浆 枧水 盐 烘焙用鸭蛋黄 花生油【浸泡蛋黄】 莲蓉馅 豆沙馅 枣泥馅 生鸡蛋黄 清水（蛋黄水用）

转化糖浆 中筋面粉 枧水 花生油 莲蓉馅： 干莲子 麦芽糖 花生油 咸蛋黄 鸡蛋

椰蓉蔓越莓馅料：（75克月饼20个，3:7包制） 黄油 全蛋液 细砂糖 牛奶 椰蓉 熟糯米粉 蔓越莓干 饼皮材料：（75克月饼20个，3:7包制） 转化糖浆 花生油 枧水 低筋面粉（可用中筋） 黑米粉

糯米粉 牛奶 粘米粉 紫薯 红豆沙 食用油

奥利奥饼干 牛奶 芝麻丸

转化 花生油 枧水 低筋面粉（可用中筋面粉）

馅料： 奶油奶酪 细砂糖 全蛋液 牛奶 低筋面粉 可可粉 黄油 耐高温巧克力豆 橙皮丁 饼皮： 软化好的黄油 细砂糖 全蛋液 淡奶油 低筋面粉 可可粉

馅儿： 紫薯 红薯 黄油 面皮材料： 糯米粉 粘米粉 澄粉 糖 纯牛奶

紫薯 南瓜 糯米粉 白砂糖

油皮： 中筋粉 细砂糖 猪油 温水 油酥： 低筋粉 猪油 馅料： 牛肉馅 安佳川味青花椒芝士片

饼皮配方: 中筋面粉 黑米粉 转化糖浆 玉米油 枧水 鸡蛋液 馅儿料配方： 玉米油 蜂蜜 黑芝麻 花生坚果碎 熟面粉

松露巧克力 鸡蛋 面粉 澄粉 牛奶 白糖 冰皮预拌粉 开水

冰皮月饼粉 奶油奶酪 低卡糖 蔓越莓 果粉