肉夹馍的做法大全

卤肉 五花肉 生抽 老抽 蚝油 甜面酱 冰糖 生姜、八角 花椒、桂皮 香叶、葱段 面团 面粉 酵母 水

卤肉配方 五花肉 盐 老抽 料酒 冰糖 豆蔻 肉豆蔻 小茴香 陈皮 桂皮 黑胡椒 干姜片 小葱 白芷 八角 水 饼皮配方 中筋面粉 温水 酵母 盐 油 香菜 青椒

饼 面粉 酵母 水 熟五花肉 大料 花椒粒 葱 姜片 老抽 冰糖 蚝油 料酒 干红辣椒

中筋面粉 酵母 温水 瘦肉 肥肉 葱 姜 八角 桂皮 干辣椒 冰糖 盐 生抽 老抽 茴香 草果 青椒 香菜

五花肉 手抓饼 八角 香叶 草果 桂皮 葱 姜 料酒 鸡精 香菜 青椒 冰糖 老抽 生抽 蚝油

五花肉 前腿肉 红烧酱油（腌肉用） 姜片（腌肉用） 白胡椒粉（腌肉用） 料酒（腌肉用） 花椒（腌肉用） 红烧酱油（炖肉用） 料酒（炖肉用） 冰糖（炖肉用） 八角（炖肉用） 桂皮（炖肉用） 丁香（炖肉用） 草果（炖肉用） 小茴香（炖肉用） 干橘皮（炖肉用） 三奈（炖肉用） 香叶（炖肉用） 盐（炖肉用） 普通中筋面粉 温水 酵母

现成猪头肉 青椒 盐 耗油 芝麻油 小饼

梅头上肉 蒜蓉 低粉 发酵粉 糖

面粉 玉米淀粉 鸡蛋 清水 生姜 葱段 花椒 盐 料酒 梅头上肉

大鸡腿 手抓饼 青灯笼椒 洋葱 八角 香叶 东古一品鲜酱油 东古红烧酱油 黑胡椒汁

肉料：带皮五花肉 酱油 蚝油 老抽 料酒 盐 八角 花椒 大葱 姜 大蒜 饼料：中筋面粉 干酵母 室温清水 酱油 白芝麻

温水 酵母 面粉 自制猪头肉 尖辣椒 香菜

高筋面粉 温水 白糖 酵母 猪油或食用油 小苏打

面粉 水 酵母粉 卤肉 辣椒 香菜

荷叶饼：黑全麦自发粉 荷叶饼：手温清水 荷叶饼：植物油 卤肉 青椒 小葱 卤肉汁

中筋面粉 酵母 清水（和面用） 青尖椒 红椒 卤花肉 猪油