卤的做法大全

卤牛肉 番茄 面 葱花 盐 白糖 味极鲜酱油 清水

米饭 熟肉 豆腐 青椒 生抽 油

牛腱子 葱 姜 黄豆酱 桂皮 八角 香叶 小茴香 生抽 老抽

猪肝 姜 葱 八角 料酒 花椒 白糖 味极鲜酱油 辣椒油 小米辣 小香葱 芝麻油

卤小肠 菜花 葱叶 大葱 红辣椒

内脂豆腐 木耳 香菇 心仪的胡辣汤料包 生抽 蚝油 盐 胡椒粉 香油 香菜

猪头肉 青椒 蒜 生抽 盐 油

莲藕 鱼饼 熟肉 火锅底料 芹菜 生抽 油

牛前腱 老汤 桂皮 八角 花椒 姜 酱油 老抽 盐 料酒 热水

老豆腐 姜片 八角 花椒 桂皮 冰糖 酱油 盐 小辣椒

谷鸭1只（原材料约1000g） 葱段 精盐 硝酸钠 玫瑰露酒 料酒 啤酒 小茴 陈皮 豆蔻 甘草 香油 香叶 花生油 姜片 生抽 冰糖 干辣椒 干辣椒 八角 三柰 桂皮 砂仁 白芷 红曲米 荜菝 罗汉果 红油

肥肠 生姜 冰糖 干橘皮 香葱 花椒 干辣椒（选用）

猪肉 菠菜 豆腐 胡萝卜 小葱 生抽 盐 油

素鸡 蚝油 生抽 老抽 葱 姜 盐 香叶、八角、桂皮等香料

鸡蛋 八角 桂皮 生抽 香叶 小葱 姜 老抽 蚝油 豆瓣酱 冰糖 盐 鹌鹑蛋 豆皮

牛腱子 花椒 生姜 白芷 香叶 肉寇 干辣椒 桂皮 蒜 大葱 十三香 生抽 老抽 冰糖 盐 油