抗癌的做法大全

【主要食材】： 杏鲍菇 蘑菇（口蘑） 海鲜菇 青尖椒、红尖椒 油豆腐泡 小粒 【配料及调味】： 干辣椒 花椒 独头蒜 玉米油 料酒 生抽 蚝油 盐 白砂糖 沸水 小香葱

儿菜 盐 辣椒粉 姜 蒜

豌豆尖 口蘑蘑菇 大蒜 海鲜酱油 糖

大白菜 红辣椒 蒜 生姜 葱

芥兰 沸水 盐 橄榄油 调味汁： 白砂糖 热水 生抽 芝麻油 朝天椒

虾仁 西兰花 热水 福临门花生油 热水 生姜切片 葱花 蒜瓣切片 洗虾仁：料酒 洗虾仁：白胡椒粉 洗虾仁：盐 腌虾仁：料酒 腌虾仁：葱姜粉 腌虾仁：大蒜粉 腌虾仁：盐 腌虾仁：鸡精 腌虾仁：玉米淀粉 腌虾仁：福临门花生油 盐 浓汤宝 白沙糖

杏鲍菇 大蒜 小米辣 生抽酱油 蚝油 鸡粉 盐 花生油

土豆 鸡毛菜 蘑菇口蘑 山茶花籽油 盐 汤 热水

【主要食材】： 鲈鱼1条 鲜活 蚕豆（去外壳） 春笋（去壳） 【辅助食材】： 热水 汆烫用 腌制用：料酒 腌制用：生姜片 腌制用：白胡椒粉 腌制用：盐 腌制用：糖 腌制用：水淀粉 腌制用：玉米油 玉米油 生姜片 热水 玉米油 盐 白砂糖 香糟卤或辣糟卤 水淀粉 勾芡 葱花 葱白段

韧豆腐 白玉菇 鲜香菇 冠利美式芥末酱 生抽 盐 花生油 大蒜 香葱沫 清水

矮脚青菜 花菇 新鲜 菜籽油 葵花籽油 热水 生抽 盐 白砂糖 干贝素 提鲜

鲜木耳 香菜 珍选捞汁 辣椒油 香油 盐

瘦肉 带皮 荸荠=地梨=马蹄 胡萝卜 黄瓜 杏鲍菇 腌肉片1：料酒 腌肉片1：葱姜粉 腌肉片1：白胡椒粉 腌肉片2：盐 腌肉片2：白砂糖 腌肉片2：干贝素 腌肉片2：生抽 腌肉片3：玉米淀粉 腌肉片4：小香葱末 腌肉片5：玉米油 玉米油 菜籽油 盐 糖（糖尿病不许放糖） 干贝素

【主要食材】 大黄鱼 茴香菜 白圆洋葱 柠檬、橙子 火腿丝 【辅料及调味】 腌鱼：黄酒 腌鱼：生姜 橄榄油 小茴香籽 芫荽籽 白葡萄酒 茴香酒 生姜末 海盐 白砂糖 莳萝

肉丝 青椒 黄椒 红椒 腌肉丝：料酒 腌肉丝：白胡椒粉 腌肉丝：葱姜水 腌肉丝：盐 腌肉丝：淀粉，蛋清 腌肉丝：油 盐 糖 油 生抽

平菇（大片大朵的） 腌制平菇： 料酒 黑胡椒粉 大蒜粉 盐 鸡精 挂糊挂浆： 中筋面粉 玉米淀粉 草鸡蛋 盐 料酒 白砂糖 面包糠 油炸：葵花籽油