秋季素食菜谱

秋季（农历七~九月） 蔬菜：菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季 豆（芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆，茄 子。 水果：柚子、梨、猕猴桃、柿子、木瓜、苹 果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石 榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。