皮薄软韧，肉弹味香，汤汁四溢：先喝汤再吃肉的鲜香小笼汤包
说起小笼汤包，顾名思义
一定是包子里带着汤汁的
皮薄汤多、肉馅儿鲜嫩、口味鲜美
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那小笼汤包和灌汤包又有什么区别呢
『小笼包』是放在小蒸笼里蒸的
一种是有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包
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皮又薄又筋道，半透明，做法是面粉不发酵
一种没有汤汁的，就是一般的小肉包
皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
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『灌汤包』就是包子里面有汤汁的
即加入了皮冻
大的叫大汤包，用吸管吸着喝汤
小的叫小汤包，只是大小不一样而已
那怎么可以将『小笼汤包』
做的皮薄汤多、肉香不腻呢？
当然有很多秘密
而且还不用放鸡汁、鸡精、鸡粉之类的哦！
特别适合给老人、孩子食用
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你想过么？
怎么制作出柔软又有韧性的汤包面团？
那么薄而透的汤包面皮又是怎么擀出来的呢？
手残党可不可以做的到？
咬一口包子要先喝汤的汁水是怎么做出来的呢
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疯癫！做个包子原来那么多麻烦事啊~
要我思考这么多？
别着急、别抓狂
想吃不难
因为有金牌老师『米多小鱼』在此恭候
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什么？不光有小笼汤包，还教怎么做生煎包么
是那种底部金黄
上半部撒了一些芝麻、香葱
闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁的生煎么？
哇哦~这次课程是真的超值啊！
如何制作暄软的生煎包子皮？
怎么可以煎制脆薄底的生煎包子？
真的都是技术难题啊！
这些棘手又容易失败的问题都留给金牌老师吧
对于米多小鱼来说，这些经过多次试验制作后
都成了小儿科啦
更多干货与你分享，毫无保留
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【授课时间】
11月12日 14:00
【课程价格】
19.9元
【你将get到】
1.制作美味多汁的鲜肉馅料，不加任何鸡精味精；
2.制作柔软又有韧性的汤包面团；
3.揭秘擀出薄薄的汤包面皮；
4.如何制作暄软的生煎包子皮；
5.蒸制小笼包子的技巧；
6.怎样煎制脆薄底的生煎包子；
7.包子的保存方法
【还可享受】
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主讲老师：
米多小鱼，国家二级公共营养师 、谷物烘焙北京校区甜点老师(兼职) 、第三届长帝烘焙大赛冠军 、央视2套《回家吃饭》、北京生活频道《快乐生活一点通》特邀美食嘉宾。
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