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好吃到爆的“板栗烧鸡

#花式吃鸡挑战赛# #东芝品质料理官招募令#

香嫩多汁,唇齿留香的板栗鸡你吃过吗?那个美味我至今无法忘怀。今天就跟大家分享这个做法。

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准备好材料。

红绿辣椒各一个切块,蒜苗,姜切丝,土鸡洗净,板栗去皮。

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1,鸡肉放入冷水中,倒入一勺料酒,开大火焯水。将浮沫捞去。

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2,砂锅烧热,倒入食用油,放入5克冰糖,炒出冰糖色

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3,倒入焯水后的鸡肉,翻炒上色后,倒入一勺耗油,一勺酱油。

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4,放入蒜苗,姜丝,再倒入板栗,倒入适量清水没过板栗即可,再加入3克盐,盖上盖子小火焖煮20~30分钟。

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5,出锅前放入辣椒焖1分钟即可。

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6, 简单又好吃的板栗烧鸡就完成啦,鸡肉鲜嫩入味,板栗粉糯又可口。你也来试试吧。

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