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宝妈的早餐日记之咸甜双味粽子卡通包

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其实自从荣升妈妈之后,我一直觉得,无论平时再忙,都要给家人准备一顿营养美味的早餐,尤其是今年孩子上了小学,早餐更是一天最重要的一顿,它能影响孩子一天的情绪,所以学龄儿童的早餐不但要吃好,还要营养全面均衡。早餐的首选是面食和牛奶,因为面食比大米养胃,也更容易消化吸收。所以我最常给孩子准备的就是卡通包子,因为造型好看也好吃,孩子每天都能心情愉悦的吃饱上学,精神满满学习一上午,作为妈妈很有成就感。

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想做出好看又好吃的卡通包子不仅要技术,辅助工具也很重要,最近新入了北鼎的蒸炖锅,它不仅外形好看,放在哪里都是一道风景。用来蒸包子简直就是神器,水滴不会直落,包子不再湿哒哒~!而且里面的蒸汽循环使用不流失,蒸出来的包子饱满又柔软,连面点小白也能尝到一次成功的滋味!

给孩子买了喜欢的糖度更低还可以吃到整颗蓝莓果粒的丘比果+1蓝莓果酱和丘比蛋黄口味的沙拉酱,端午节将至,今天就给孩子做个与众不同的“粽子”吃吃吧~

最近的沙拉肉松馅爆红,因为是咸甜口味,吃起来不容易腻,从老人到孩子没有不喜欢的。想要做出好吃的沙拉肉松馅,沙拉酱是关键,我家用的是丘比蛋黄口味的沙拉酱,它口感细腻,且有浓郁的蛋香味,拌入肉松中能让肉松更润更香。

丘比是我从小吃到大的品牌,我家宝贝也很喜欢它的味道,丘比还有个香甜口味的沙拉酱,拌水果沙拉孩子也很爱吃,丘比除了沙拉酱还有果酱,面包酱等,不仅味道好、还有很多口味可以选。我家随时都会备着,做早餐,做甜点都能用上。

这一次就用丘比蛋黄口味的沙拉酱和丘比果+1蓝莓果酱来做包子馅,省事又好吃,可爱的包子两种口味能同时一锅出,满足家人不同口味需求,一起享受美好早餐,幸福生活由此开始~

【双味粽子包】

食材:丘比沙拉酱蛋黄口味40克,丘比果+1蓝莓果酱30克,中筋面粉白150克+绿100克,酵母3克,清水70克(白),菠菜汁50克,细砂糖10克,肉松30克,蜜豆40克

辅助工具:北鼎蒸炖锅

【制作步骤】

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1、将丘比沙拉酱和肉松混合拌匀做馅,分成6份,蓝莓果酱混合蜜豆分成6份。丘比的蓝莓果酱真的很赞,里面有大颗的蓝莓果肉,味道特别香甜,除了这个口味,丘比的草莓果酱和芒果果酱也是我的最爱哦!

2、酵母和细砂糖一分为2,先清水和酵母细砂糖混合均匀,和中筋粉揉成光滑的白色面团,菠菜汁和中筋粉揉成绿色面团

3、将白色面团分成6份,擀成圆形,分别包入馅,包成3角形状

4、将绿色面团分成6等份,擀成圆形后用刮面刀切出纹理再分开2半。

5,包在白色面团上

6、北鼎蒸锅预先烧少许温水,将做好的包子胚入锅内发酵20分钟,直接转大火蒸15分钟,焖5分钟即可

7,出锅给面团画上好看的表情和腮红即可


早餐准备这一锅可爱又好吃的粽子包,立刻吸引了孩子的注意力,轻轻掰开包子,里面两种口味,真的很好吃哦。美好的生活需要用心经营,您也跟着馋猫试试吧,这样的早餐,绝对收到家人的好评哦!


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