【大懒龙】露馅的肉包子,能吃一整个算我输!
北京有这么一种神奇的面食:用料和肉包子没太大差别,样子却像花卷。做法是拿一整张擀得薄薄的发面铺上肉馅,卷起来蒸着吃,薄皮大馅盘成一条,所以有个很形象的名字,叫大懒龙。吃的时候切开来,根本就像露了馅的肉包!据老北京传统说法,吃了大懒龙,春困一扫空。台台今天再立个Flag,转发大懒龙,告别做懒虫。
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