广东小吃的一朵奇葩,咸甜一家!
汤圆、豆浆,这些食物都是典型的咸甜之争肇事者,粽子也是其中之一。不过今天我们介绍的这种“奇葩口味”粽子,甜里透着咸,咸里泛着甜,一颗粽子居然将咸甜两种口味融合得浑然一体,它就是广东潮汕地区传统的双拼粽球。
会吃的潮汕人做这种双拼粽很是讲究,馅料丰富,不仅有咸蛋黄、虾米、海虾、去芯莲子、香菇、绿豆沙,糯米还用沙茶酱炒过,五花肉用了腐乳腌过,鹌鹑蛋亦用糖水渍过,一口下去,咸甜两种滋味交织,古怪又好吃!
收藏到手机
赞
本期评论(1)
精选最新
-
香菜根拌老醋花生
花生米 香菜根 陈醋 白糖 海鲜酱油 盐茉妍的麻麻6629 262 -
低脂低卡的番茄豆腐鱼片,减脂期一定不能错过
豆腐 番茄 黑鱼片 蒜末 番茄酱 生抽 耗油 盐和糖 喷雾茶油千岛源茶油3113 100 -
腊肉笋条焖饭
大米 冬/春笋 腊肉 青豆 香菇 蚝油 生抽 盐 葱花安琪美食家24070 1135 -
Kiri®法式奶香千层土豆
Kiri®奶油芝士 土豆 淡奶油 牛奶 盐 黑胡椒Kiri凯芮701 26 -
#养生打卡#美味早餐,加拿大北极虾烧麦
加拿大北极虾 猪五花肉 生姜水 盐 糖 中筋面 白胡椒 常温水八鲜过海25969 871 -
应季青团
面团 艾叶 澄粉 糯米粉 白砂糖 猪油 白开水 小苏打 盐 黑芝麻花生馅 黑芝麻 熟花生碎 白砂糖 猪油 咸蛋黄肉松馅猎头厨房27521 1029