想要食物秒变INS风?请先从厨具下手

想要食物秒变INS风?请先从厨具下手

周末睡到自然醒,起床后一份brunch,尽享惬意时光,自然也免不了秀下朋友圈啦,但图片效果总是差强人意。
       

拿起手机,看看INS美食博主们晒照,只好感叹:这也太会生活了吧,随便晒张图都这么有情调。        

       

其实想晒INS博主那样的美食图,根本不需大刀阔斧地买,抓住INS风的精髓,从源头做起,拍出的照片想逊色都难。        

小编研读了众美食博主INS后,发现了两条共有特点,来一起看看吧~
       

1. 呈现完美食物形态,让它更“上镜”        

晒美食照的关键,是选个好看盘子?其实不然,食物成色为什么要被忽略。制作食物时,厨具质量参差不齐,导致受热不均,一块食物却成色不同,放到镜头前,缺点立刻被放大,所以选择一款能够掌握火候的厨具必不可少。        

IKEA 365+煎锅, 使用Teflon® Professional(“特富龙®”不粘涂层),是宜家最好的不粘涂层,整个锅由厚度相同的两层不锈钢中间夹一层铝材构成,底部和侧面受热均匀,轻松解决食物成色问题。        

       


       

IKEA森苏尔系列锅,盖子上设有玻璃窗,在烹饪过程中观察食物状态;配有加厚锅壁和锅底,受热均匀;内胆标有刻度,可直接在锅内控制加水量,使得食物发生“意外”的几率大大降低。        

多个尺寸满足不同的烹饪体验,放入蒸箱、烤箱制作美食也完全没有问题~
       

       


       

除了成色,盘中呈现完整食物,相比把它切碎,更让人赏心悦目,所以烤一只鸡的正确姿势是什么?把整只鸡和锅,一起放进烤箱里。        

IKEA365+汤锅,当然也具备可以直接被放进烤箱的功能啦,烤箱高温200多℃,而这款汤锅使用金属材质,至少耐温500℃,所以放进烤箱还不是小儿科?        

       


2.简约至上,为生活做减法        

小编的另一个发现就是80%博主都用白盘盛放美食,为什么选白色呢?因为白色是最简约的颜色,放什么食物都很出彩。        

       

IKEA365+烤盘,材质为长石瓷,雪白得没有一点杂质,搭配田园风桌布,咔嚓一下,就好看到没道理~ 
       


       

       

菜品图by 蓝纹乳酪
       


       

除了在颜色上简约,宜家还提出一个厨具从炉灶到餐桌,从清洗到收纳进储物柜,整个过程中都应简单易用的理念,所以烤盘能直接从烤箱里拿出来摆盘,做杯子蛋糕也没关系,选宜家瓦达恩小蛋糕烤盘就好了,烤盘的氧化铝表面更耐用,可以用很多年。        

         

菜品图by 虎虎生味儿        


       

就连宜家的三文鱼片也开始遵循这个理念,一斤鱼片四条装,可根据食量的大小,选择鱼片的数量,为生活做减法。        

       

         

这两点你都拿小本本儿记下了吗?光记下可不够,要把宜家的这些好用又好看的厨具搬进厨房,行动起来才行哦,INS风什么的还不是分分钟的事情~快戳文中图片去宜家寻找同款吧~
       

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