嘴巴馋的人,都在偷偷吃这个!
时令上已冬到大雪,可上海的天气还似乎赖在晚秋里,一地的落叶,满城尽是银杏金,想吃栗子的心蛮强烈的,
热乎乎,蒸板栗,煮板栗,烧板栗,烤板栗,没有一秒的犹豫,选择糖烤,为了刷了朋友圈,中了板栗的毒,所以
解毒的妙方唯有出此良策,朕喜欢举个栗子~
以前,逛南京路步行街的时候,找吃的一定是糖炒栗子,奔陈记而去,栗子有很多种,迁西的栗子似乎更出名,而锥子栗却更受我的青睐,陈记的栗子壳处理的特别好,双手一捏,栗口自开,轻扭一下,壳全脱下,栗肉赤裸裸的送入口中,极香,绵糯,一个接一个,停不下来,走完南京路,到达外滩之时,栗子袋已空,嘴巴却得到了满足~
其实吃,有的时候不是因为饿,而是心里上对美食的一种渴望或者欲望所至,我想嘴巴馋说的就是这种吧,糖炒栗子作为补嘴空的美物,深得朕心~
用料:
生板栗500克
白糖少许
清水少许
食用油1勺
生板栗冲洗干净后在表面上划一刀
接着把划好口的板栗放入大碗中,倒入食用油,然后拌匀
接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面,放入烤盘,烤箱180度,上下火,烤20分钟即可
#海燕的厨房#职场妈妈一枚,专注营养美食,国家高级营养师,商业摄影师,健康杂志约稿作者,新浪美食博主,豆果美食达人
厨艺理念:美食,烹饪美好生活!做家庭健康营养料理,料理家庭健康~
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