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主题分类:小白厨艺班

这个风靡大街小巷的美味小吃,简单7步轻松复刻!

发布时间:2018-02-05 浏览量:1153


近几年,一种小吃迅速风靡街头巷尾,成为各个美食街/购物中心里的“熟脸”,它就是——岩烧乳酪!

烤得金黄的吐司片散发着芝士和杏仁的香浓气味,好看的花纹勾引着人们的馋涎,咬一口,柔软绵密的口感温柔包裹着舌尖,心仿佛都跟着融化了~


这么好做的小吃其实完全不用去外面买,咱们自己在家做,经济实惠又放心!有了小果儿带来的方子,在家轻松复刻,7步就搞定。出炉的那一刻,浓浓的香气让你忍不住口水直流,爽呆了!



岩烧乳酪



by 烩烩小厨


·主料·

吐司片|4片

  

·配料·

芝士片|4片

牛奶|50克

淡奶油|40克

细砂糖|10克

奶油奶酪|15克

蛋黄|1个

黄油|20克

杏仁片|适量


·做法·


1. 牛奶和芝士片放盆里隔水融化。


2. 再加入糖、淡奶油、黄油和奶油奶酪拌匀。


3. 最后加入蛋黄拌匀,芝士糊就做好了。


4. 用勺子将芝士糊浇在吐司片上。


5. 表面撒上杏仁片。


6. 放进烤箱中层,200度烤10分钟左右。


7. 美味的岩烧乳酪就出炉了。


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