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C妈私房之选——儿时记忆——芋艿汤

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

芋头 300克、青菜 100克、蟹味菇 20克、油 1勺、姜 5片、盐少许

烹饪步骤

小贴士

1、芋头一定要彻底煮熟才可食用。 2、青菜不要煮太久，因为高温会破坏青菜中的VC。 3、菜籽油要熟化过的才可以直接使用，一般农家自榨的菜籽油一定要烧开冒烟，经过熟化才能使用。

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发布于 2014-09-22

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