孜然葱爆羊肉
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料准备好
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点击查看大图 羊肉切薄片,用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
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点击查看大图 姜、辣椒切碎,大葱斜切成条
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点击查看大图 依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
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点击查看大图 随后放腌好的羊肉,大火快速炒散
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最后一步
点击查看大图 炒至羊肉变色至断生后关火,出锅前撒入适量孜然粉即可
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展开全部6个步骤
发布于 2014-09-22
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