土鸡木瓜螃蟹汤
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时间:30分钟
食材清单
鸡
半只
、
螃蟹
2只 、
木瓜
150g 、
西兰花
100g 、
葱
30g 、
蒜末
10g
、
姜末
10g
、
黄酒
10g 、
酱油
10g 、
高汤
500g 、
盐
5g 、
色拉油
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 蟹洗刷干净去脐和腮,揭开盖,用刀将切剁成块备用。土鸡洗净剁块备用,西兰花切块、木瓜切块备用。
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2/4
点击查看大图 锅内加入色拉油,加入葱末、蒜末、姜末。
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3/4
点击查看大图 炒出香味后放入鸡块炒上色,放入黄酒、木瓜略炒,倒入汤锅里。
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最后一步
点击查看大图 倒入高汤,略加酱油调色,加入蟹块用大火煮开后,转小火慢煮,待要熟时加入西兰花,略煮用盐调味即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-09-22
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