【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱(三)
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时间:30分钟
食材清单
鲜煮酸梅汤
一袋
、
水
2L 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 将酸梅汤料取出,稍微清洗一下
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2/13
点击查看大图 洗掉浮尘后控干水分
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点击查看大图 装入备好的纱布袋中
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点击查看大图 封口备用
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点击查看大图 锅内加入2~2.5L水,大火煮开后放入纱布袋
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6/13
点击查看大图 转小火焖煮10分钟
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7/13
点击查看大图 煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
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8/13
点击查看大图 加入冰糖
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点击查看大图 加入干桂花,待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 利仁电火锅DHG-263A
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点击查看大图 锅盖附带支架,可以自行竖立在一边儿,很是方便
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最后一步
点击查看大图 插座接有控温装置,只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用;待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热,待温度下降后再重新开始加热。
小贴士
1. 酸梅汤料中搭配的材料有:乌梅,山楂,陈皮,洛神花,生甘草;另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花;这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~ 2. 煮的越久味道就更浓郁,如果能小火煮上半个小时会更好哦~~
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展开全部13个步骤
发布于 2014-09-19
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