健康的海绵蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将鸡蛋、黄糖放到打蛋盆里,用电动打蛋器高速打发。直到提起的蛋糊落下后不会马上融合,会短时留下痕迹就好了。大约高速搅打15分钟左右。
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2/3
放油,继续慢速调整。因为油会沉底,所以要慢速对蛋糊调理。加入过筛的面粉用刮刀搅拌均匀。
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最后一步
加入事先准备好的果干后入烤箱。180度,25分钟就好。各种烤箱温度不太一样,随时注意上色的情况。
发布于 2014-09-18
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