爱心煎蛋（闺蜜版）

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  把火腿肠对半切开 留部分不切断 摆成爱心的外形用牙签固定

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  蛋白和蛋黄分开装在碗里加少许盐和味精 备用

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  先将油倒入平底锅中预热 将事先准备好的心形火腿肠放入锅中 缓慢倒入蛋液（忌急忌快）

• 最后一步
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  煎几分钟觉得鸡蛋熟了 把外围溢出部分切掉 乘起装盘 可爱的闺蜜版爱心煎蛋就完成啦

小贴士

1、火腿肠的选择上。推荐选较粗的双汇王中王，比较不易断 2、切火腿肠时尽量对半，否则摆出的爱心会不大好看 3、将火腿肠翻成爱心状时用力不易过猛 4、鸡蛋煎熟可依旧个人口味加番茄酱等等提味

发布于 2014-09-17

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