鸡仔饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
中筋面粉
200g 、
糖浆
50g
、
碱水
1g
、
花生仁
30g
、
白芝麻
30g 、
葵瓜仁
40g
、
南瓜仁
40g 、
水晶肉
120g
、
豆腐乳
4块 、
玉米油
3大勺 、
白糖
6勺 、
五香粉
适量 、
黑胡椒粉
适量 烹饪步骤
-
1/9
碱水和糖浆搅拌
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2/9
点击查看大图 再加入白糖搅拌
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3/9
把所有瓜仁炒香,并把花生仁炒香后压碎,把所有主枓和辅抖放入大碗里
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4/9
倒入搅拌好的糖浆
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5/9
搅拌成面团
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6/9
分割成每个30克
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7/9
揉圆压扁
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8/9
烤箱预热上下160度
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最后一步
刷蛋黄液入烤箱20分钟即可
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-09-17
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