香葱面包
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时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
90g 、
低筋面粉
30g 、
砂糖
25g 、
盐
2g 、
干酵母
1g
、
鸡蛋
25g 、
烫种
15g
、
牛奶
18g 、
黄油
18g 、
鲜葱
50g
、
洋葱
30g 、
芝士碎
适量
、
沙拉酱
50g 、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将发酵完成的甜面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟。
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2/10
点击查看大图 将面团擀开。
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3/10
点击查看大图 在表面切上刀口。
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4/10
点击查看大图 卷成圆柱状的面团。
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5/10
点击查看大图 放入纸托中，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。
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6/10
点击查看大图 发酵好，表面刷上蛋液。
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7/10
点击查看大图 撒上芝士碎和洋葱碎。
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8/10
点击查看大图 撒上鲜葱。
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9/10
点击查看大图 挤上沙拉酱、撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-09-16
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