炒姜丝
8.1万人浏览 · 175人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用；
-
2/11
青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝；
-
3/11
甜椒用同样的方法，洗净切丝备用；
-
4/11
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香；
-
5/11
放入生姜丝，大火翻炒；
-
6/11
调入适量生抽；
-
7/11
放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀；
-
8/11
调入适量细砂糖；
-
9/11
食材都熟了之后，调入适量盐；
-
10/11
调入适量鸡精；
-
最后一步
翻炒均匀，关火，起锅。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-09-15
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 杂粮小饼干6661人看过 -
space 炝拌青笋72463人看过 -
space 春季限定嫩滑牛肉炒豆苗629人看过 -
space 控糖优选：预备菜快速营养假碳水面2722人看过 -
space 江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲3974人看过 -
space 清明艾草正当时·艾叶炒鸡蛋1427人看过 -
space 早餐薯条沾腐乳 -
space 20250403 星期四 农历三月初六 我们的时光我的时光，生活虽然琐碎，但若以温柔，以欢喜，以诗意，以绘制美好的愿望去拼凑蓝图，人生的每一天是满满的美好。 早餐 1、蒸贝贝南瓜🎃和虾仁蒸蛋 －只碗内加1个蛋，加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打， 用小勺子把浮沫撇掉后加盖（放油猪油会更鲜）放入蒸锅内，蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时，加入虾仁🍤继续蒸2分钟，一共12分钟，关火加入葱花滴几点生抽。 2、板栗鸡肉饭 昨天晚上黑胡椒粉生抽淀粉料酒 腌制鸡胸肉，板栗冷冻的 早上起来先浸米 切香菇🍄🟫、胡萝卜丁和板栗🌰 炒鸡胸肉香菇板栗 放入浸泡过的米 加入电饭锅中煮熟 一碗板栗鸡肉香菇🍄焖煮好了 3、蒸番茄🍅菜梗笋片蚕豆汤 鲜牛奶🥛和酸奶 甜瓜安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨