花米寿司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花米放入小盆儿中
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点击查看大图 放入凉水,浸泡20分钟左右
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点击查看大图 蒸锅中放入凉水,做开后,将豆包布平铺在蒸锅的屉儿上,倒入泡好的花米
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点击查看大图 豆包布包好花米,盖上锅盖开蒸
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点击查看大图 大概蒸30分钟左右即可
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点击查看大图 将花米中放入寿司醋,搅拌均匀。(或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以)
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点击查看大图 手上沾点水,防止花米饭粘手,捏成长方体
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最后一步
点击查看大图 剪和长方体宽度一样的紫菜围一圈儿,然后上班放上自己喜欢的食材即可
小贴士
花米由于是黏米,粘度很棒而且较软,个人建议做手卷和军舰形状。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-09-13
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