胡萝卜南瓜鸡肉粉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡肉
500g 、
胡萝卜
200g 、
日本南瓜
200g
、
粉丝
50g 、
盐
适量 、
胡椒粉
少许 、
辣椒干
2个
、
八角
1个 、
生抽
3大勺 、
大蒜
少许 、
姜
少许 、
青椒
1个 烹饪步骤
-
1/5
鸡肉洗净，切成小块，用1大勺生抽加胡椒粉腌制（因为本人不喜欢老抽，所以用生抽，如果有料酒可以加少许）
-
2/5
点击查看大图 粉丝泡软，胡萝卜、南瓜切成条状，青椒切块，大蒜切碎，姜切丝，辣椒干在上面划一刀。
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3/5
热锅放油，下大蒜、姜、辣椒干爆香，放入腌好的鸡肉，加入八角，翻炒变色后加入切好的胡萝卜和南瓜，盖上盖子闷。
-
4/5
点击查看大图 胡萝卜稍微软了以后加青椒、盐、生抽、胡椒粉，加适量水，继续闷5~10分钟。
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最后一步
点击查看大图 食材熟了以后，放粉丝，吸汁后可以出锅啦！（喜欢汁的朋友们可以不用放粉丝，因为我不想浪费汁，所以放了粉丝，哈哈）
小贴士
其实非常简单，就是把材料放在一起闷就是了，哈哈！
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-09-10
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