维也纳可可豆曲奇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 120g黄油软化。
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点击查看大图 倒入40g白糖粉。
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点击查看大图 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清，继续打发均匀。
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点击查看大图 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉，15g可可粉，0.5g盐以及1.5g泡打粉（可不加）
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点击查看大图 翻拌均匀，不用过多的搅拌。
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点击查看大图 倒入50g耐高温巧克力豆。
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点击查看大图 拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上，实际上不需要用油纸，不会沾底。
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点击查看大图 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。
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点击查看大图 入烤箱中层，上下管180度15分钟左右即可。
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点击查看大图 成品～
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最后一步
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发布于 2014-09-05
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