家常炒猪肝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净切片滤干水待用。。。
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点击查看大图 放入盘中加入姜末,葱头碎,盐,鸡蛋拌匀后再加入地瓜粉拌匀待用。。。
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点击查看大图 锅热油放姜丝(待油温高些)倒入猪肝翻炒,可以稍微煎成金黄色(个人觉得这样超赞)加点盐,料酒翻炒后撒点葱花即可出锅!
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃
小贴士
之前我一直觉得猪肝吃起来有苦味,这样炒吃起来还很赞的呢
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展开全部4个步骤
发布于 2014-09-05
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